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酥脆杏仁蛋白餅配玄米茶香餡及Q彈白玉麻薯,香濃茶香與軟糯口感完美結合。法國杏仁粉製作,日式風味法式呈現。
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像是京都茶室裡的午後時光,這款玄米茶白玉麻薯達克瓦茲,是我們對東西方甜品文化的溫柔對話。
外層是酥脆的杏仁蛋白餅,輕咬時發出清脆聲響,像是竹葉輕拂的自然韻律。中間的玄米茶餡香濃醇厚,烘焙過的米香與茶葉清香交織,帶來溫暖而安靜的味覺體驗。最特別的是加入了軟糯的白玉麻薯,Q彈的口感與酥脆餅皮形成有趣對比,每一口都是層次豐富的驚喜,像是在口中品味一場東西方文化的美妙邂逅。
選用法國杏仁粉、優質玄米茶粉,白玉麻薯採用日式傳統工藝製作,每個小球都需手工搓製確保Q彈口感。製作過程中需精準控制茶香濃度與麻薯軟硬度,讓三種不同質感在口中達到完美平衡。玄米的焙香溫潤不燥,茶香清雅不苦澀,麻薯軟糯卻不黏膩。
推薦你在一個安靜的下午,配一壺清茶慢慢品嘗,讓玄米茶的香氣與麻薯的軟糯在口中慢慢融化。或者當作工作間隙的小憩甜品,感受這份來自東方的寧靜美好。
這款創新口味融合了日式的禪意與法式的精緻,是我們最受歡迎的特色之一。喜歡日式風味又鍾情法式甜品的你,絕對不能錯過這個獨特組合。