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純開心果醬 可麗露

正宗法式可麗露配純開心果醬，焦糖化外殼配濃郁堅果內餡。西西里島開心果製作，波爾多傳統工藝，開心果控必試。

HK$45.00
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像是地中海陽光下那片翠綠的開心果園，這款純開心果醬可麗露，是我們對頂級堅果與法式傳統工藝的奢華致敬。


外殼經過完美焦糖化呈現深邃的琥珀色澤，輕咬時發出細緻的脆響，像是輕風吹過果園時樹葉輕撫的自然聲音。內裡柔軟如絲綢般順滑，每一口都能感受到純正開心果醬的濃郁香氣，那種來自西西里島陽光與海風孕育的天然甘甜在口中慢慢綻放，堅果特有的油脂香與淡淡的鹹香完美平衡，帶來既濃郁又清雅的味覺享受。焦糖化外殼的微苦與開心果的甘甜形成層次豐富的口感交響。


開心果精選自西西里島，每顆都經過嚴格挑選確保色澤翠綠、香味純正，研磨成醬後保留最純粹的堅果香氣與天然油脂。

製作過程需要48小時的低溫醒麵，香氣與麵糊充分融合，



推薦你在一個陽光明媚的午後，配一杯清淡的白茶或薄荷茶慢慢品嘗，

讓開心果的濃郁香氣在口中慢慢擴散。或者當作特別聚會的精緻甜點，與朋友分享這份來自地中海的奢華美味。


這款口味使用的開心果成本較高，每次製作數量有限，但品質絕對值得等待。

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